ひじきの洋風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ひじきはさっと洗って熱湯で2〜3分茹でる。
   ザルにとり水気をとっておく。

2. 2

   ベーコンは細切り、マッシュルームは薄切り、にんにくとパプリカは粗みじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ弱火で熱する。

4. 4

   にんにくの香が立ってきたらひじき、マッシュルームを加える。しおをふり5分くらい炒める。

5. 5

   パプリカを加えてしょうゆをフライパンの端から回し入れ、アクセントにこしょうを振り入れてひと混ぜしたら完成。