簡単すぎる蒸し豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷めたフライパンにもやし１袋を平らになるように広げます。

   

2. 2 1の上に1枚を半分に切った豚肉を重ねないようにおきます。豚肉は薄いものを選んだ方が火の通りが早いです。
   ロースでもバラ肉どちらでも大丈夫です。

   

3. 3 中火で1〜2分温めます。パチパチ音がしてきたら水50ccを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

   

4. 4 肉の色が変わったら出来上がりです。

   

5. 5 余分な汁は別にしてスープなどに使えます。

   

6. 6 お皿に移してポン酢をかけてお召し上がりください。