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ブロッコリーの卵サラダ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
ブロッコリーと卵は相性良し。

材料（1人分）

ブロッコリー
1／4株
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    卵は10分茹でる。
  2. 2
    ブロッコリーはカットし、ラップをかけ、レンジで4〜5分加熱。
  3. 3
    みじん切りの卵、ブロッコリー、マヨネーズを一緒に和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーは加熱し過ぎると青臭くなるので注意。

きっかけ

卵サラダの変形。

公開日：2022/05/01
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関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ朝食の献立（朝ごはん）ゆで卵ブロッコリー洋風・デリ風のサラダ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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