ブロッコリーとミックスベジタブルの白菜スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1／4個
- 白菜
- 1／2枚
- ミックスベジタブル
- 大さじ3
- ブロッコリー
- 1／6株
- コンソメ
- 小さじ1
- コーヒー用粉末クリーム
- 大さじ2〜3
- 水
- 200cc
作り方
-
- 1
- みじん切りの玉ねぎ、刻んだ白菜、ミックスベジタブル、カットしたブロッコリー、水を鍋に入れ、火にかける。
-
- 2
- 沸騰したらコンソメを加え、10分ほど加熱。
-
- 3
- 粉末クリームを加え混ぜ合わせ、火を止める。
おいしくなるコツ
クリームを入れたらすぐ火を止める。
きっかけ
残り野菜活用。
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