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豚こま切れニラ玉炒め ご飯が進みすぎ! レシピ・作り方

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ご飯がすすむ家にある一般的な調味料で簡単に美味しく作れる豚小間切れのニラ玉です♪

材料(2人分)

豚小間切れ
250g
ニラ
1束
2個
(下味用に混ぜておく)醤油、酒、片栗粉
各大さじ1
☆醤油、酒
各大さじ1
☆みりん
大さじ1\2
☆ほんだし
小さじ1
ごま油 卵と肉用
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    まず下味用と☆の材料をそれぞれ作っておく。
  2. 2
    肉は下味のタレに漬け込んでおきます。
  3. 3
    まずは卵をといてごま油で炒り卵を作って、後で混ぜるので一旦お皿に取っておきます。
  4. 4
    ごま油で小間切れ肉を炒め火が通ったら炒り卵、ニラと☆の材料を加えます。
  5. 5
    良い感じに混ぜ合わされたらお皿に盛って完成です♫

おいしくなるコツ

味が濃くなりすぎない様に分量を注意して、味見してお好みに合わせて下さい。

きっかけ

ご飯がすすむ料理を作りたくなったので。

公開日:2022/03/11

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉お弁当のおかず全般その他の卵料理にらニラ玉

このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!

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