菊芋の簡単こんがりごま油炒めレシピ・作り方

Name: 菊芋の簡単こんがりごま油炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 菊芋 200g; 塩胡椒 １つまみ; ごま油 大さじ1; 乾燥粉バジル (もし有れば) １つまみ

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約10分
100円以下

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菊芋は皮を剥かなくても食べやすいのでさっと切って炒めるだけの美味しい一品です♪

材料（2人分）

菊芋: 200g

塩胡椒: １つまみ

ごま油: 大さじ1

乾燥粉バジル　(もし有れば): １つまみ

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作り方

1

菊芋は土などついてればよく洗いスライスしてごま油で炒めます。　軽く塩胡椒を振り火が通っていたら最後にもし乾燥バジルの粉があれば振りかけて完成です♫

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩入れすぎるとしょっぱくなるので、最初は少なめで入れて味見しつつ味を整えてください。

きっかけ

菊芋が旬で売っていて安かったので。

公開日：2022/03/02

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!