厚揚げをさっぱりと レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ2枚を１口サイズにカットします。

2. 2

   温めたフライパンに油をひいて
   きつね色になるまで焼きます

3. 3

   厚揚げをお皿に移して、小葱と豆苗をフライパンに入れて火を止めて余熱で
   軽く炒めます。

4. 4

   炒めた小葱豆苗を厚揚げの上にのせます。

5. 5

   最後にかつお節をかけて完成です。
   お醤油やポン酢でお召し上がり下さい。