ニンニクたっぷりポークソテー味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは、脂身に切り込みを入れ、包丁でたたく。にんにくは薄切りにする。調味料を合わせておく。

2. 2

   豚ロース全体に薄く小麦粉を塗す。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。香りが出たら、ひきあげて、1で合わせた調味料と合わせておく。

4. 4

   豚ロースをフライパンで、焼き目がつくまでしっかり両面焼く。

5. 5

   焼き色がついたら合わせておいた調味料をフライパンに入れ、和えて完成。