椎茸ともやし　人参葉の健康味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参葉は茎まで食べるために先に電子レンジで6分ほど茹でて短めに切っておきます。椎茸も食感楽しむために少し厚めに切りました。

2. 2

   その間に水に出汁を入れて、同時にもやしと椎茸も5分ほど煮立たせます。そのあと茹でておいた人参葉を入れてさらに2分ほど煮る。

3. 3

   火を止めて味噌を丁寧に溶いて出来上がり。