豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の土を洗い流して、皮を剥いてイチョウ切りにする。

2. 2

   大根の皮を剥いて、いちょう切りにする。

3. 3

   ネギを5mm幅に切る。

4. 4

   豚肉を1cm幅に切る。

5. 5

   鍋に水を入れて、しろ出汁と料理酒、醤油を入れて、沸騰させます。

6. 6

   1～4を入れて、すべての食材に火が通ったら、器に盛り付けて完成です！