材料（2人分）
- 小麦粉
- 80グラム
- ほんだし
- 小さじ1
- 水
- 100ミリリットル
- 卵
- 2個
- キャベツ
- ４分の1玉
- 豚肉
- 80グラム
- お好み焼きソース
- 大さじ4
- 鰹節
- 1パック
- あおさ
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 小麦粉、ほんだし、水、卵を混ぜ合わせて生地を作る
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- 2
- 生地にみじん切りにしたキャベツを入れて混ぜる
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- 3
- フライパン又はホットプレートに油をしいて熱し、温まったら生地を平らになるように入れる
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- 4
- 3分くらいすると生地に火が通ってくるので、生地の上に豚肉を並べる
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- 5
- 生地をひっくり返し、5分おく
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- 6
- 更にひっくり返して完成
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- 7
- お好み焼きソース、鰹節、あおさをかけて頂きます
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- 8
- マヨネーズはお好みで
おいしくなるコツ
必要最低限のシンプルなレシピなので、なにを入れてもOK
きっかけ
家にあるものでお好み焼きが食べたくて