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作り置きに なすとエリンギの炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ちょっと味噌あじ。

材料（3人分）

なす
3本
エリンギ
2本
豚ひき肉
200g
●しょうゆ
大2
●みりん・砂糖・みそ
小2
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作り方

  1. 1
    なすとエリンギを2cm角くらいに切る。
    ひき肉を炒め、半分ほど色が替わったら、なすとエリンギを加えて炒める。
  2. 2
    火が通ったら、混ぜ合わせた●を加えて、汁気が少なくなるまで混ぜ炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2021/06/13
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カテゴリ
なす全般エリンギ

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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