白だし玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを縦半分→斜めに切る。
   カニかまを食べやすく割く。
   しいたけを薄切りにする。
   細ネギを5cm長さに切る。

2. 2

   油を熱して①のネギ以外を炒める。
   火が通ったらネギを加え、ざっと混ぜる。
   とき卵に白だし・水を加えて混ぜ、具材にかける。

3. 3

   端からぐるぐる混ぜて、半熟程度にかたまったら、ごはんに乗せる。