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なすとブロッコリーの甘酢漬けレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ジョンとポーク

もう一品に。

材料（3人分）

なす: 2本

ブロッコリー: 半分

鷹の爪: 半分

●ごま油・すし酢・しょうゆ: 大1

●おろしにんにく: 小1/4

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作り方

1

ブロッコリーを小房に分けてラップして、レンジ加熱でやわらかくする。
なすに斜めの飾り包丁を入れて縦横4等分にしてラップに包み、レンジ加熱してやわらかくする。
2

鷹の爪を小口切りにして、●と混ぜて、そこにブロッコリーとなすをからめる。
時々混ぜて、味をしみこませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2021/03/24

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関連情報

カテゴリ: なす全般ブロッコリーガーリック・にんにく

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ジョンとポーク見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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