黒にんにくマフィン レシピ・作り方
材料（8個)人分）
- 黒にんにくペースト 10g
- 卵 2個
- ベビーチーズ 4個
- 塩 ひとつまみ
- ホットケーキミックス 120g
- サラダ油・牛乳 50cc
作り方
-
1
ボウルに塩、卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させる。そこに黒にんにくペーストを加えてよく混ぜる。
牛乳を加えてさらによく混ぜる。 -
2
オーブンを170℃に余熱開始。
ホットケーキミックスを①に入れて混ぜる。
ベビーチーズを8つくらいの角切りにする。 - 3 カップに7～8分目まで生地を入れ、上下に軽くトントンして空気を抜き、チーズを乗せて170℃15～20分焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。
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- カップケーキガーリック・にんにく
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