こんにゃくの煮つけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくに塩を揉みこみ、水で洗い流して食べやすい大きさに切る。鍋に水と一緒に入れ、下ゆでする。
- 2 別鍋に昆布を敷いてこんにゃくを入れ、だし汁をそそいでしばらく煮る。●を加えて落とし蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮含める。
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