とっても簡単♡砂ずりとニンニクの芽の炒め物♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鳥の砂ずり
- 400グラム
- ニンニクの芽
- 5本
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ1
- チューブニンニク
- 小さじ½
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
- 酒(下味用)
- 小さじ1
- しょうゆ(下味用)
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鳥の砂ずりは薄くスライスします。下味用の酒としょう油、塩コショウをもみこむ。
-
- 2
- ニンニクの芽は5cm幅くらいにカットしておきます。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、チューブニンニクを入れ、下味をつけた砂ずりを入れて炒めます。軽く火が通ったらニンニクの芽を加え鶏ガラスープの素を入れてさらに炒め合わせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
下味をつけることで美味しく仕上がります♡
きっかけ
おつまみにあとひと品ササッと作りたかったので(*´▽`*)
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晩御飯のおかずにもなります(*´▽`*)