時短 節約 ブロッコリーの芯としめじのマヨ焼き レシピ・作り方

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arnold7482
栄養たっぷりのブロッコリーの芯を捨てずに一品にしてしまいましょう。いつもおうちにある材料でできる気軽で簡単なレシピです。

材料(4人分)

ブロッコリーの芯
2本
しめじ
1パック
マヨネーズ
約30g
ブラックペッパー
適宜

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯の皮を剥き、サイコロジウに切る。
    しめじは根本を切り落としてほぐしておく。
  2. 2
    サイコロ状のブロッコリーの芯としめじを器に入れてラップをかけて500wで2、3分加熱して柔らかくする。
  3. 3
    耐熱皿に②の材料を半分敷き詰めて、マヨネーズの半量を表面にかける。
  4. 4
    ③の上に残りのブロッコリー芯としめじを敷き詰めて、マヨネーズを網目のようにかける。表面にブラックペッパーを振る。
  5. 5
    グリルやオーブントースターで5、6分焼く。マヨネーズに美味しそうな焼き目がつき、nブロッコリーとしめじにもしっかり火が通ったら出来上がり。焼き時間は調整すること。

きっかけ

ブロッコリーの芯を捨てるのが勿体無いので。

公開日:2021/02/28

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー300円前後の節約料理緑系のおかずお弁当のおかず全般しめじ

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arnold7482 冷蔵庫にある常備品を使って簡単に作れる美味しいレシピです。

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