漬物ともやしの卵とじ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
漬物を卵とじに活用。

材料（1人分）

野沢菜や白菜などの漬物
大さじ3
もやし
50グラム
卵
1個
油
大さじ1
和風だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    もやしに油をかけレンジで2分ほど加熱。
  2. 2
    刻んだ漬物と和風だしを加え、更に2分ほど加熱。
  3. 3
    卵を加え混ぜ合わせ、半熟状態になるまで1分ほど加熱。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

葉物の漬物が美味しいです。

きっかけ

漬物をもらった。

公開日：2021/02/14
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カテゴリ
卵とじその他の漬物もやし炒め

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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