目玉焼きトルティーヤの朝食メニュー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンに油を熱し、トルティーヤを乗せる。卵を割り入れ、蓋をして弱火で焼く。大体固まったら取り出す。
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- 2
- 油を足して、小さめの角切りのじゃがいもを炒める。火が通ったら塩胡椒で味付けし、1に盛り付ける。
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- 3
- ちぎったレタス、千切りのキャベツ、みじん切りの玉ねぎをさらに盛り付け、塩胡椒、チリソースをかけ完成。
おいしくなるコツ
じゃがいもは小さめに切らないと、火が通るのに時間がかかります。
きっかけ
朝食の片付けを少なくしたい。
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