材料（4人分）
- バナナ
- 130g
- 強力粉
- 150g
- ベーキングパウダー
- 5g
- てんさい糖
- 50g
- 卵
- 2個
- ココナッツオイル
- 30g
作り方
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- 1
- バナナをフォークでつぶす。
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- 2
- つぶしたバナナに砂糖、卵、ココナッツオイルを入れ、よくかき混ぜる
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- 3
- ホームベーカリーの釜に2で混ぜ合わせた溶液と強力粉、ベーキングパウダーを入れ、ケーキモードで焼く
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- 4
- 焼き上がったら、網の上に置き、粗熱をとる
-
- 5
- 好きなサイズにカットして出来上がり
おいしくなるコツ
ココナッツオイルが固い場合は、必ず溶かしてから使ってください
きっかけ
バナナが余っていたので
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