冷蔵庫の残り物余り物で作るラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を沸騰したお湯に入れ、8分ゆでる。
   ゆでた卵を水をはったボールへ入れて、粗熱がとれたら殻をむく。
   食べやすいように切っておく。

2. 2

   玉ねぎ：みじん切り
   小松菜：一口大にざく切り
   細ねぎ：小口切り

3. 3

   麺をゆでるお湯を沸かす。

4. 4

   豚ひき肉と玉ねぎをフライパンで中火で炒める。
   玉ねぎの色が変わったら、小松菜を入れる。
   オイスターソースと砂糖を加える。
   全体に火が通り、調味料が全体に回ったら、火を止める。

5. 5

   ラーメンを袋の表記通りにゆでる。
   器に付属のスープを用意し、ゆであがった麺を入れる。
   4のおかずを麺の上にのせ、1のゆで卵、2の細ねぎ、お好みで海苔をのせて完成。