材料（4人分）
- ピーマン
- 1袋（約150g）
- ベーコン
- 1パック（5枚）
- A 顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- A 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- ピーマンを半分に切って、ヘタと種を取り、細切りにする。
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- 2
- 耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。
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- 3
- ベーコンを細切りにて、2に加える。
そこにAを加えて軽く和える。
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- 4
- 再びラップをして電子レンジで、1分加熱したら完成！
おいしくなるコツ
お弁当用には少し濃い目に味付けすると、冷めても美味しいです。
きっかけ
子供達にピーマンを食べて欲しくて作りました。