お手軽チョコクッキーアイスクリーム レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 粉ゼラチンを水でふやかしておく。
- 2 牛乳、生クリーム、砂糖を小鍋に入れて、鍋肌あたりが泡立つ程度の温度まで混ぜながら加熱し、バニラ香料とゼラチンを加えて均一に混ぜ、急冷。
-
3
ゼリーのように固まったら砕きながらアイスクリーマーにセットして冷却スタート。
冷やし固めている間にクッキーを細かく（５〜７mm角程度に）切って冷やしておく。 - 4 出来たアイスクリームにクッキーを混ぜ込み、完成。
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おだマキ・ショコラスキー
外出自粛が殆ど苦痛にならないレベルのインドア派。菓子レシピ・製菓材料レシピしかうｐしない。
むちゃくちゃトレハロースを多用していますが、林原の回し者ではありません。
「出来るだけ少量で菓子を作る」が最近のテーマ。少量なせいか、計量が厳しい。
時々妙に手間のかかる面倒くさいレシピをUpする。
ホットケーキミックスはホットケーキ以外に使っちゃ駄目だと思ってる派。
基本的にカカオスキー。
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ホワイトベースなので仕込みも簡単お手軽です。