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ミョウガときゅうりのピリ辛あえ レシピ・作り方

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ジョンとポーク
箸休め。

材料（3人分）

みょうが
2本
きゅうり
2本
●すりおろししょうが
半かけ分
●だししょうゆ・酢・すりごま
大1
●ごま油・砂糖
小1
●ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは乱切りにして、水分が多いので、ウチは2〜3時間干す。
    （そのまま使う場合は、塩少々をまぶあいてしばらくしたら水気を絞る。）
  2. 2
    みょうがを千切りにする。
    ポリ袋に、みょうが、きゅうり、●を入れてもみこみ、空気を抜いて結び、30分ほど冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/08/11
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カテゴリ
きゅうり

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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