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なめこ卵蕎麦 レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
なめこの食感が楽しい蕎麦

材料（1人分）

蕎麦
100グラム
卵
1個
株とりなめこ
1／3株
濃縮麺つゆ
大さじ2〜3
ネギ
5センチ
海苔
2枚
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作り方

  1. 1
    なめこは根元を取ってレンジで1分程加熱。
  2. 2
    蕎麦は表示時間に従って茹でる。
  3. 3
    冷水で冷やした蕎麦になめこ、卵、刻んだ海苔とネギを乗せ、麺つゆをかけ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半熟卵を乗せても美味しい。

きっかけ

なめこの消費

公開日：2020/06/18
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関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦低カロリー主食昼食の献立（昼ごはん）100円以下の節約料理なめこ
関連キーワード
蕎麦 なめこ 昼食 簡単
料理名
なめこ蕎麦

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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