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えび玉ケチャップあん丼 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ケチャップ天津飯のえび版？

材料（2人分）

むきえび
150g
卵
4個
ごま油
大2
酒
小1
ごはん
2杯
●ケチャップ・すし酢
大3
●しょうゆ・片栗粉
小1/2
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作り方

  1. 1
    むきえびに酒をふりかける。
    えびを鍋で炒め、火が通ったら端に寄せて手前にごま油を熱し、とき卵を流し入れる。
    大きくかき混ぜながらえびと混ぜかためる。
  2. 2
    丼にごはんを盛り、①をのせる。
    鍋に●を弱火で混ぜ、とろみがついたらえび玉丼にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2020/02/25
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カテゴリ
むきえび

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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