作り置きレシピ☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の準備をします。
   ・じゃがいもは、皮をむいて、適当な大きさに切る
   ・きゅうりは、板ずりして、輪切りにし、塩をひとつまみいれ、混ぜておく
   ・ハムは、短冊切りにする

2. 2

   鍋にじゃがいもを入れて、浸かるくらいの水を入れ、火をつける。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら、一旦、ざるに上げて、水を切る。

4. 4

   じゃがいもを鍋に戻して、火をつける、鍋をふるいながら、水分を飛ばし、火を止める。
   ※焦がさないように混ぜながら

5. 5

   じゃがいもをボウルにうつして潰し、塩胡椒をいれ混ぜる。
   ※お好みの量となりますが、塩小さじ1/2くらい、こしょうはパラパラパラとふりかける程度です。

6. 6

   きゅうりをしっかり絞って水分をだす。

7. 7

   じゃがいもの熱が粗々取れたら、きゅうりとハム、マヨネーズを入れて混ぜる。

8. 8

   完成です。