ごまドーナツ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 砂糖 大1
- 牛乳 100cc
- いりごま 大2
- 揚げ油 たっぷり
- 小麦粉 小2
作り方
- 1 ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、ひとかたまりにする。
-
2
いりごまを平らなバットのようなものに入れ、牛乳を器に入れておく。
①を小麦粉をふったまな板などの上で棒状にして10～12個くらいに分けて、丸める。 -
3
②を牛乳にさっとくぐらせて、ごまを全体にまぶす。
揚げ油を150℃に熱する。生地を油に入れて、表面が割れてきつね色になるまでゆっくりと揚げる。
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