高野豆腐と野菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを千切りにする。
   ごぼうを縦半分→斜め薄切りにする。

2. 2

   ココナッツオイルを熱してにんじん、ごぼうを炒める。
   しんなりしたら、高野豆腐も炒める。

3. 3

   ②にだし汁・しょうゆ・みりん・酒を入れてひと煮立ちさせ、弱火で5分ほど煮てできあがり。