カニかまのあんかけごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1人分2個ずつの卵をときほぐし、フライパンに少しの油を熱して流し入れ、淵が少しかたまったら大きくかきまぜて空気を含ませる。火を弱めて半熟やかため等、好みのかたさにする。

2. 2

   ネギを小口切りにする。カニかまをほぐす。
   鍋にコンソメキューブ・水・砂糖・しょうゆ・片栗粉・おろししょうが・こしょうを入れて沸騰したら弱火にして、混ぜながらとろみを付ける。

3. 3

   ②にカニかまとネギを混ぜる。
   ごはんをお皿に丸く盛って、玉子焼きとカニかまあんをかけてできあがり。