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夏野菜のマリネ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ジョンとポーク
さわやか。
材料(約3人分)
きゅうり
1本
ズッキーニ
1/2本
ミニトマト
4個
大葉
2枚
おろししょうが
1/2かけ分
オリーブオイル
大1
ぽん酢
大1
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作り方
1
ズッキーニを縦4分割→7~8mm幅に切り、お湯でさっとゆでる。
きゅうりもズッキーニと同じくらいの大きさに切る。
2
ミニトマトを4つに切る。
大葉を粗くきざむ。
3
ボウルにおろししょうが・オリーブオイル・ぽん酢を混ぜ、ズッキーニ・きゅうり・ミニトマトを和え、大葉を散らしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2018/09/02
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ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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