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なすのナンプラードレッシング レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
ジョンとポーク
アジアン~♪
材料(約3人分)
なす
3本
ナンプラー
大3
レモン汁・砂糖
各大1/2
細ネギ
1本
作り方
1
なすのヘタを取り、耐熱ラップに包んでレンジで4分くらい加熱しやわらかくする。
ナンプラー・レモン汁・砂糖を混ぜて溶かし、冷やしておく。
2
細ネギを小口切りにする。
なすのあら熱が取れたら手で細長く割く。
3
なすとドレッシングをボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で30分くらい冷やす。
皿に盛って、細ネギを散らしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2018/08/05
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ナンプラーを使ったサラダ
このレシピを作ったユーザ
ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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