ズッキーニの肉づめカレーチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを縦半分に切り、内側をくりぬく(下まで貫通しないように～)。
   中身を粗みじんに切る。

2. 2

   鍋で合挽き肉とズッキーニ中身を炒める。
   肉の色がだいたい変わったら、カレー粉・塩こしょう・ケチャップで味つけする。

3. 3

   ②をズッキーニの器につめて、8つに切ったミディトマトとピザ用チーズを乗せる。
   オーブン余熱なし250℃で10分くらい焼いて、刻みパセリを散らしてできあがり。