レンジで簡単おひなまつりの「ひしがた3色ういろ」 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉(計量カップの100ccのメモリ)
- 100cc×3(色分)
- 砂糖(キビ糖でも)
- 70cc×3(色分)
- 水
- 200cc×3(色分)
- 食紅(あか)抹茶ないときは(緑)で代用
- 爪楊枝の先に少し
- グリーンティー(抹茶なら、色を見ながら)
- 25cc
作り方
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- 1
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- 材料は砂糖をキビ糖にかえても作れます
キビ糖で作ると、茶色の外郎になります
グリーンティーは加糖タイプのものです
なければ、食紅の緑で代用するか、抹茶でも作れます
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- 2
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- 材料を計るときは、写真のように計量カップのラインまでいれるだけです
薄力粉100cc
砂糖 70cc
グリーンティー25cc
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- 3
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- 薄力粉、砂糖、水をボールに入れてよく混ぜます
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- 4
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- タッパ―に茶こしで3をこしていれます
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- 5
- レンジ強(600w)で3分50秒(全体がぷくぷくと泡立ち3倍くらいに膨らみます)加熱します
レンジの機種によって誤差がありあますので、加減してください
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- 6
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- バットに氷水を作って冷やします
冷蔵庫でひやしてもOK
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- 7
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- 白は薄力粉と水と砂糖
ピンクは白に食紅の赤を爪楊枝につけて色付け
緑は白に食紅の緑を爪楊枝につけて色付け
グリーンティーは薄力粉、砂糖、グリーンティー、水
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- 8
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- 菱型に切ってできあがり
ラップでくるむときれいで乾燥しません
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- 9
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- キビ糖とグリーンティーで作ったもの
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- 10
- 補足です
タッパ―で3回作って3段にかさねます
出来上がりはべたべたしてますが、冷えると固まります
米粉とはまたちがった素朴な味です
甘さはお好みで砂糖を調整できます
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- 11
- 補足です
☆白 薄力粉100cc
砂糖 70cc
水200cc
☆ピンク
薄力粉 100cc
砂糖 70cc
水 200cc
食紅の赤 ちょっと
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- 12
- 補足です
☆緑
薄力粉100cc
砂糖 70cc
水 200cc
食紅の緑 ちょっと
☆抹茶
薄力粉100cc
砂糖 70cc
グリーンティー25cc
水 200cc
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- 13
- 補足です
☆茶色
薄力粉 100cc
きび糖 70cc
水 200cc
タッパ―の大きさは
11cm×17cm
これで1cmぐらいの厚さにできます
おいしくなるコツ
食紅はほんの少しで大丈夫です
補足として
グリーンティーでつくるときは25ccまでグリーンティーをいれて、そこへ砂糖を100ccのメモリまで足しました
レンジは少し長めにかけて様子を見て途中でとめてください
きっかけ
娘が外郎がすきなので、3色の菱餅の形の外郎をつくってみたくて
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簡単でかわいいひな祭りの菱餅のかわりに
ひしういろでお祝いしましょ~