ヘルシー　春雨の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   割った卵にマヨネーズを入れかき混ぜたら、フライパンを熱し、煎り卵を作っておきます。

2. 2

   春雨をネッシタお湯に入れ3分茹でます。ゆで上がる30秒前に、千切りにしたキャベツもさっとお湯に潜らせる程度で茹でます。注:キャベツは火が通り過ぎると食感が落ちるので、茹ですぎに注意

3. 3

   ゆで上がった春雨、キャベツ、煎り卵をボールに移し、らっきょう酢、黒胡椒で味付けします。最後にスライスしたラディッシュを彩りに添えれば出来上がり。