たっぷり野菜の焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉と白菜は、食べやすい大きさに切る。
   長ネギは、１ｾﾝﾁ幅で斜めに切る。
   にんじんは、２㍉幅の短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、フライパンの真ん中にビーフンを置き、その上に、にんじんをちらす。

4. 4

   長ネギをちらす。

5. 5

   白菜をちらす。

6. 6

   水を入れて、蓋をして、強火で３分。

7. 7

   蓋をとって、ビーフンをほぐす。
   味を見て、薄いようなら、鶏ガラスープの素を入れて完成。