アメリカンドッグたい焼き？ おかずタイヤキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と重層を混ぜ、砂糖・塩も合わせて、卵と牛乳を混ぜて生地を作る。できればラップして冷蔵庫で1時間ほど休ませると良いらしい。

2. 2

   ウインナー(ウチは関西で皆が知ってる"ポールウインナー"使用なので、4本を半分に切って使う)・ケチャップ・マスタードをすぐ使えるよう手元に出しておく。

3. 3

   ガスの場合、たい焼き器(ウチはマーブルコートなのでひっつかないが、必要なら油をひいて)を熱して温めて一旦火を止める。

4. 4

   生地を型の半分くらいの高さまで流し、ケチャップ・マスタードを線を引くようにして、その上にウインナーを乗せる。ウインナーの上から生地をかぶせる。

5. 5

   型で挟んで弱火で2分くらい焼き、ひっくり返して反対も2分くらい焼いてできあがり。