えのきとオクラのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは、石づきを落として半分の長さに切る。
   オクラは、洗ってヘタを切り、１ｾﾝﾁ幅に切る。
   豆腐は、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰したら、豆腐とえのきを入れる。

3. 3

   再び沸騰したら、オクラを入れて、約１分加熱。

4. 4

   火を止めて、味噌を溶き入れ、だしの素を入れたら完成。