皮ごとリンゴジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごをよく洗い、皮ごと小さく(大きめでも好みに)切り、三温糖とレモン汁の半分をかける。
   できれば30～1時間くらいそのまま放置する。だんだん水分が出てくる。

2. 2

   鍋を弱火にかけて、混ぜながら15分くらい煮る。

3. 3

   煮つめて半分くらい？しんなりツヤツヤになったらいいかな～。火を止めて残りのレモン汁を混ぜてできあがり。