よもぎ麩と水菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩は、水にしばらく浸けてから絞る。
   水菜を4cmくらいの長さに切る。

2. 2

   麩をだし汁に入れ、沸騰させたらすぐ火を止める。
   水菜とカットわかめを加えてフタをする。

3. 3

   5分くらいしたら、味噌を溶いてできあがり。