とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを入れて溶かし、弱火でパン粉がきつね色になるまで炒めてバットに取り出す。

2. 2

   豚肉は筋切りをし、両面に塩こしょうをふって小麦粉をまんべんなくまぶす。余分な小麦粉をはたいて落とし、溶き卵、(1)の順に衣をつける。

3. 3

   オーブントースター（１０００Ｗ）にアルミホイルを敷き、約７分焼く。