バターナッツかぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツかぼちゃの皮と種を取って小さく切り、鍋で水とコンソメキューブで煮る。
   かぼちゃがやわらかくなったら火を止める。

2. 2

   かぼちゃをつぶす。味噌こし等あると便利。
   あら熱を取ってからミキサーにかけても。

3. 3

   牛乳とこしょうを加えて伸ばしてできあがり。
   冷製でもホットでも。