スパイシー焼肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維にそって厚さ5ミリにきる。
   豚肉は、5センチほどに切る。
   ネギは4センチのざく切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れ熱し、塩、コショウをふった豚肉をいためる。

3. 3

   豚肉に少し焦げ目がついたら、玉ねぎと、山椒を入れ軽く炒める。

4. 4

   焼肉のタレに豆板醤をまぜ、３に投入し、強火で絡めるように炒める。彩りに細ネギを最後に入れる。

5. 5

   味見をして、足りなければ、塩コショウで味を整える。