鶏のつくね串 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを、できるだけ小さくみじん切りにする。
   ひき肉と玉ねぎ、卵と片栗粉、昆布茶をボウルに入れてよく混ぜる。

2. 2

   ①を8等分にして長めの串に巻くように付けていく。
   フライパンで両面を焼くか、オーブンシートに並べてオーブン230℃で15分くらい焼く。

3. 3

   フライパンにしょうゆ・みりんを入れて火にかけ、つくねを煮からめてできあがり。