菜の花のカラシあえ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 菜の花は4～5㎝長さに切る。茎部分と葉の部分を交互に並べてラップで包み、レンジで100gあたり約2分加熱する。あら熱が取れたら水分を絞る。
- 2 調味料はまず、からしを酢で溶いてからしょうゆを混ぜる。全部混ぜると溶けにくいので。
- 3 菜の花を、②の調味料で和えてできあがり。
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