れんこんと金目鯛の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土しょうがは千切り、れんこんは半月切り、ネギは10㎝くらいの長さに切る。

2. 2

   砂糖・みりん・しょうゆ・酒・水を入れて煮たったら、しょうが・れんこん・魚を入れて10分くらい弱火で煮る。吹きこぼれることがあるのでフタは少しずらして。

3. 3

   火を止めたらネギを入れてフタをして5分くらい放置してできあがり。