ほうれん草と卵のしょうゆラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インスタントラーメンと水と添付のスープを袋の表示通りに鍋に入れて火にかける。(今回は"明星の中華そば"使用)

2. 2

   ほうれん草は4～5㎝長さに切る。ちくわは斜め切りにする。

3. 3

   ①が沸騰して麺が少しやわらかくなったら、ほぐして真ん中に生卵を落とす。鍋の端のほうにほうれん草を入れる。

4. 4

   鍋の端にちくわも入れ、2～3分して麺が好みのやわらかさになったら、鍋の中身をそーっとラーメン鉢に移す。すりごまとゴマ油を回しかけてできあがり。