簡単！鶏そぼろTKG★卵かけごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥ひき肉
- １パック
- Ａ)醤油
- 大さじ２
- Ａ)砂糖
- 大さじ2
- Ａ)みりん
- 大さじ１
- Ａ)料理酒
- 大さじ１
- Ａ)生姜チューブ
- １cmぐらい
- ごはん
- お茶碗２杯
- 卵
- ２個
- 刻みネギ
- 適量
作り方
-
- 1
- フライパンにＡを全て入れ火にかけ温まったら、ひき肉を入れお箸で素早くかき混ぜます。ひき肉に火が通り、汁気がなくなるぐらいになったら火を止めます。
-
- 2
- 丼にごはんをよそい、１をのせて真ん中にくぼみを作り、そこに生卵を割り入れます。ネギを散らしたら完成。
おいしくなるコツ
生卵は全卵or卵黄お好みで！
きっかけ
鶏肉専門店で食べた鶏そぼろTKGが美味しくておうちで再現。
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