まるで焼き鳥！鳥と白ネギの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥もも肉
- １枚
- 白ネギ
- １本
- Ａ)醤油
- 大さじ２
- Ａ)料理酒
- 大さじ２
- Ａ)みりん
- 大さじ１
- Ａ)砂糖
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に、白ネギは斜め切りにします。
-
- 2
- フライパンを温め、油はひかずに鶏肉を焼いていきます。両面こんがりと焼けてきたら白ネギを入れてサッと炒め、Ａのタレを流し込みタレが絡んだら火を止め完成。
おいしくなるコツ
お好みで一味や山椒をかけてもおいしいです！
きっかけ
焼き鳥をフライパンで炒め物として作ってみました。
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